1 Mai, 2024

Les Sources de Caudalie en Nouvelle Aquitaine

Les Sources de Caudalie, une business story sans pépin !

En nous rendant en Nouvelle Aquitaine, sur la route d’Arcachon, nous nous arrêtons aux Sources de Caudalie : une histoire de famille, celle de la famille Cathiard. Elle possède un domaine hors du commun comprenant un domaine viticole (Smith Haut Lafitte), un hôtel luxueux « Les Sources de Caudalie » et un spa vinothérapie, porte-drapeau de Caudalie à travers le monde.

Un véritable Must à la Française !

La famille Cathiard, propriétaire,  aux commandes des Sources de Caudalie

En effet, c’est la famille Cathiard qui possède ce domaine hors du commun :

  • Un domaine viticole, Smith Haut Lafitte,  tenu par Florence et Daniel, les parents. Ce domaine produit l’un des meilleurs grands crus classés au monde
  • Un hôtel luxueux 5*, les Sources de Caudalie et plusieurs restaurants dont un deux étoilés gérées par leur fille, Alice, et son mari, Jérôme Tourbier.
  • Un spa vinothérapie et une marque française de cosmétiques à base de raisins créés par leur aînée, Mathilde et son époux Bertrand Thomas.

Du vin, des pépins, un Belge et des Américains !

  • 1990 Les époux Cathiard rachètent le domaine Smith Haut-Lafitte qu’ils exploitent toujours aujourd’hui.
  • 1993 Une rencontre qui fera tout changer. Mathilde et Bertrand rencontrent le Professeur Joseph Vercauteren, un scientifique belge de la faculté de pharmacie de l’université de Bordeaux. Ce dernier leur explique les vertus antioxydantes des pépins de raisins.
  • 1995 Le couple se lance dans la création de produits de cosmétique
  • 1999 Ouverture de l’établissement hôtelier « Les Sources de Caudalie »
  • 2020 Ouverture des « Sources de Cheverny » en Touraine

Aujourd’hui encore, Caudalie travaille étroitement avec le Professeur Vercauteren lors de l’élaboration de nouveaux soins.

L’hébergement aux Sources de Caudalie

L’accueil est impeccable avec un staff trés courtois et réactif.

L’hôtel de luxe offre 61 chambres (dont 21 suites) hébergées dans 6 maisons imaginées telles des variations régionales :

  • La Bastide des Grands Crus,
  • Le Comptoir des Indes,
  • La Maison du Lièvre,
  • La Grange au Bateau,
  • Le Village des Pêcheurs
  • L’Ile aux Oiseaux.

Chacune des chambres porte un nom évocateur, du Claret aux Archipels, et s’ouvre sur une décoration emblématique.

Un restaurant 2 étoiles, une des deux tables des Sources de Caudalie 

LA GRAND’VIGNE est le restaurant gastronomique des Sources de Caudalie, Récompensé de deux étoiles au Guide Michelin, dirigé par le chef Nicolas Masse. Il sublime le terroir aquitain et les vins, notamment ceux de l’appellation Pessac-Léognan.  Les ingrédients proviennent du potager bio ou des meilleurs producteurs locaux, afin de vous faire découvrir la richesse de leur terroir. 

Les Sources de Caudalie offre un second établissement, LA TABLE DU LAVOIR, à l’atmosphère champêtre et « bistronomique » qui propose des grands classiques de la cuisine familiale française.

Un SPA Vinothérapie avec la marque « Les Sources de Caudalie »

Rien de tel pour vous remettre en forme, au coeur des vignes du Château Smith Haut Laffite.

Un véritable rituel : Massages entre les mains des « vinothérapeutes » pour des soins à base de produits aux propriétés anti-âge et anti-oxydants. Vous bénéficiez également du hammam et du bain d’eau chaude naturelle* avec jacuzzi.

D’avril à octobre, la piscine extérieure est disponible.

(*) L’eau provient directement de la source d’eau chaude à 540 mètres sous terre.

Un magnifique séjour aux Sources de Caudalie !

Une magnifique adresse en Nouvelle Aquitaine. Le service de cet établissement est véritablement un 5*. Les chambres sont trés confortables, les tables délicieuses sans compter les vins de Smith Haut Lafitte situés juste de l’autre côté du chemin.

Une belle halte vers le Bassin d’Arcachon à inclure dans d’un programme vers la Dordogne ou le Bassin d’Arcachon.

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